تارتلات بالشكولاطة

المقادير :
120غ شكولاطة سوداء
100غ زبدة
4 بيض
75 غ سكر
25 غ فرينة


العجينة المكسرة"بات بريزي"

200غ فرينة

100غ زبدة

قليل من الماء


التحضير
اكسري الشكولاوأضيفي قطع الزبدة

اذيبيها في حمام مائي

حضري العجينة وضعيها في الثلاجة مدة ساعة ثم افتحيها

شكلي دوائر وضعيهافي القوالب

"أنضجيها على بياض مدة 10د"نص طياب"

في هذا الوقت اخفقي صفار البيض"4" +50غ سكر ثم أضيفي بياض بيضة واحدة من"4" مخفوقة كالثلج مع 25غ سكر المتبقي

اخلطي المزيج مع الشكولا الذائبة
وافريغيه في القوالب
اعيديها للفرن مدة 6د

أخرجيها من الفرن ,انتظري قليلا ثم انزعيها

نتمنى تعجبكم وتجربوها

يعطيك الصحة ختيتي

العفو حنونة

شكرا جزيلا لك

شكرا مجددا